2026年6月10日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 inumayu イベント 市販のルーには戻れない！？旨味とコクが爆発する「米麹の発酵カレールーづくり講座」を開講します♪ 米麹の発酵カレールーづくり講座
2026年5月26日 / 最終更新日時 : 2026年5月26日 inumayu 健康 一年育てたお醤油を、いよいよ絞ります 去年みんなで仕込んだお醤油が、いよいよ“絞る時期”になりました。🌿 春を越え、夏を越え、秋冬を過ごしながら、ゆっくり発酵してきたお醤油。 蓋を開けると、ふわっと立ち上がる香りに、「あぁ、ちゃんと生きてたん […]
2026年5月11日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 inumayu プライマル 発酵とは何か？ ― 微生物とともに生きるということ ― 発酵食品は、特別なものではありません。 味噌、醤油、ぬか漬け。昔から当たり前のように存在してきたものです。 けれど現代では、それが「体に良いもの」として改めて注目されています。 な […]
2026年5月9日 / 最終更新日時 : 2026年5月9日 inumayu プライマル プライマル食とは何か？ ―「足す」のではなく「戻る」という考え方― 私たちはいま、かつてないほど多くの食の情報に囲まれています。 健康に良いとされる食材。新しいダイエット法。栄養バランスの考え方。 選択肢は増え続けているのに、「何を食べたらいい […]
2026年4月27日 / 最終更新日時 : 2026年4月27日 inumayu ブログ 血糖値と感情の関係 ― イライラの正体 ― 理由もなくイライラしてしまう。ちょっとしたことで気持ちが揺れる。本当はそんなつもりじゃないのに、言葉がきつくなる。 そんな自分に戸惑ったことはありませんか？ 「気持ちの問題かな」「ストレスがたまっ […]
2026年4月20日 / 最終更新日時 : 2026年4月20日 inumayu プライマル 食べているのに、満たされない感覚の正体 ちゃんと食べているはずなのに、なぜか満たされない。 お腹はいっぱいなのに、どこか物足りない。気づけばまた、何かを口にしている。 そんな感覚を、抱えたことはありませんか？ 甘いものが欲しくなったり、つい間食が増えたり。「意 […]
2024年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年3月30日 inumayu プライマル 発酵調味料の健康効果に迫る 昨年仕込んだお醤油が、そろそろ完成時期を迎えました。 お醤油を自宅でつくる人は少ないかもしれませんが、健康ブームも後押しして近年、発酵食品が注目を集めています。
2024年3月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月27日 inumayu プライマル 食べるお薬 季節の変わり目は気温も不安定で体調が崩れやすい時です。 何となく調子が良くないな？と感じた時には「薬膳」を意識してみてはいかがでしょう。
2024年3月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 inumayu プライマル 「いただきます」の意味 命あるものを感謝していただくことで命を繋ぐ。 今、たくさんの人が心身の病で苦しんでいるのはこの真理が失われているからでしょう。 化学工場で生み出されたプラスティックのようなものを食べ物として口にすることは身体が病んで当たり前です。
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月2日 inumayu プライマル 春から一人暮らしの若者たちへ お子さんが春から一人暮らしをする予定のご家庭では 今から、簡単で身体を整えるために必要な食事作りの勉強♪ ご家族で取り組んでみてはいかがでしょう。
