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2026年10月14日 / 最終更新日時 : 2026年10月14日 inumayu かんたん料理レシピ

ズボラさん向け♪準備10分「濃厚チーズケーキ」

超がつくほどズボラな私のお気に入りレシピ「濃厚チーズケーキ」ご紹介。 今日のおやつは、焼きたてのチーズケーキです。 グルテンフリー、白砂糖不使用。 といっても、特別な技術も、面倒な工程もありません。 材料を全部ボウルに入 […]

2026年9月18日 / 最終更新日時 : 2026年9月18日 inumayu かんたん料理レシピ

混ぜるだけ!簡単おやつ「ベリーのスープ」と「ごきげんキューブ」

「身体のことを考えたおやつを作りたい」 でも、 材料を何種類も計って、泡立てて、焼いて、洗い物がいっぱい…… となると、なかなか続きませんよね。 だから私は、簡単であることも立派な養生の条件だと思っています&#x1f60 […]

2026年9月4日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 inumayu おすすめ記事

『脂は悪い』はなぜ常識になった? 食と健康情報の裏側を考える

少し前まで、脂質はずいぶん悪者にされていました。 「脂を食べると太る」「コレステロールは怖い」「肉の脂身は残したほうがいい」「バターより植物性の油脂を」「できるだけ低脂肪の食品を」 そんな言葉を、長い間聞いてきたように思 […]

2026年8月28日 / 最終更新日時 : 2026年8月28日 inumayu おすすめ記事

夏を越して食べごろに。手前味噌と旬の冬瓜で「頑張らない食養生」

毎年恒例で仕込んでいる、わが家の手作り味噌。 今年も2月に仕込んだお味噌がひと夏を越し、そろそろ食べごろになってきました。 ふたを開けて、まずは味見。 「うん、おいしい!」 毎年作っているのに、この瞬間は毎回ちょっとうれ […]

2026年8月1日 / 最終更新日時 : 2026年8月1日 inumayu かんたん料理レシピ

ホエイを有効活用! 夏野菜たっぷりの「発酵水キムチ」で夏を元気に

ヨーグルトを水切りするとできる「水」。 皆さんは、そのまま捨ててしまっていませんか? 実はこの水は**「ホエイ(乳清)」**と呼ばれ、たんぱく質やミネラルなどが含まれた栄養豊かな飲み物です。 今回は、このホエイをベースに […]

2026年8月1日 / 最終更新日時 : 2026年8月1日 inumayu かんたん料理レシピ

市販のヨーグルトで簡単!塩こうじプラスで作る「クリームチーズ」

「クリームチーズって家でも作れるんですか?」

つくり方はいろいろありますが、

今日はとっても簡単な作り方をご紹介しますね。

2026年7月29日 / 最終更新日時 : 2026年7月29日 inumayu かんたん料理レシピ

一年かけて育ったお醤油で、ニンニクの醤油漬けを仕込みました

保存食を作ることは、食材を長く楽しむ知恵であると同時に、季節の移ろいを感じる豊かな時間でもあります。

2026年7月28日 / 最終更新日時 : 2026年7月28日 inumayu かんたん料理レシピ

【おうち薬膳】ジャスミン茶・ミント・クコの実でつくる、夏の養生茶

お気に入りのお茶をゆっくり味わう時間だけでも、心と体は少しずつ整っていきます。

2026年7月27日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 inumayu かんたん料理レシピ

【夏の薬膳×発酵】ぬか漬けとMCTオイルで作る「夏野菜のプライマル和えサラダ」のレシピと健康効果

昔ながらのぬか漬けに、薬膳の視点と質の高い脂質をひとさじプラスするだけで、いつもの食卓が「体を整えるセルフケアの場」に変わります。

2026年7月23日 / 最終更新日時 : 2026年7月23日 inumayu かんたん料理レシピ

キウイだけじゃもったいない!必要な栄養が摂れるかんたんメニュー

最近、キウイのCMを見ていて「手軽に栄養を摂ろう」というメッセージに思わず共感しました。 キウイは、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどを豊富に含む、とても優秀な果物です。 忙しい朝でも手軽に食べられるので、健康を意識して […]

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